GARUT TIMES, GARUT – Dimsum dikenal sebagai makanan asal Tiongkok yang kaya akan protein dan sering disajikan sebagai kudapan. Biasanya, dimsum dikonsumsi bersama teh saat sedang bersantai. Konsep inilah yang diusung oleh Ai Kurniawati atau sapaan akrabnya Umi pemilik usaha Dimsum Yummy.Me di Garut, Jawa Barat.

Selain itu, Umi juga terinspirasi sebagai menu diet, sehingga ia menerapkan konsep Dimsum sebagai cemilan sehat kedalam stand dimsum miliknya. 

Kepada TIMES INDONESIA, Umi menceritakan awal mula berdirinya Dimsum Yummy.Me hingga viral dan dikenal di sekitar Garut, Jawa Barat.

Berdirinya Dimsum Yummy.Me berawal dari ketidaksengajaan yang dilakukannya. Awalnya, ia sebagai konsultan program diet dan juga sering menyediakan makanan rendah karbohidrat dan tinggi protein kepada komunitas pelaku diet.

"Basic saya dulu sebagai konsultan diet dengan metode merubah pola makan dan nutrisi, dan juga menyediakan makanan sehat bagi komunitas yang sedang berdiet, salahsatunya dimsum yang awalnya hanya untuk santapan komunitas diet saja, namun ada teman saya dari Bandung yang memberi saran untuk dijual bebas," kata Umi, Selasa, (11/11/2025).

Atas saran dari temannya itu, ia akhirnya mendirikan warung dimsum dengan konsep Stand di Jalan Raya Wanaraja, Garut, Jawa Barat.

Mulanya Umi menjual dimsum membuka stand lalu mengunggahnya di media sosial Tiktok. Tak disangka, setelah beberapa waktu, Dimsum Yummy.Me miliknya malah menjadi viral dan digandrungi para peminat.

"Alhamdulillahnya itu mendadak viral. Ada tetangga saya yang beli, lalu saya unggah ke Tiktok, terus ramai, banyak yang like dan repost.," papar Umi. 

Sejak itu, Dimsum Yummy.Me menjadi ramai. Orang-orang mulai mengantre dari siang sampai malam . Diakui Umi, hal ini tak pernah terbayang olehnya. Pasalnya, ia memang baru membuka stand dimsum nya.

Namun, berkat viralnya Dimsum Yummy.Me membuat Umi bisa membuka cabang baru di Samping Bunderan Suci, Karangpawitan, Kabupaten Garut dan dapat merekrut 5 (Lima) orang karyawan.

Ia menjelaskan, Dimsum yang ia buat terbuat dari daging ayam dengan berbagai macam varian seperti mentai, kuah keju, dimsum goreng dan cake ultah dengan harga yang bervariasi mulai dari Rp.12.000 – Rp.60.000.

"Untuk yang di Wanaraja kita mulai buka dari pukul 10 siang sampai pukul 9 malam. Sedangkan yang di bunderan Suci kita baru buka mulai jam 4 sore hingga jam 10 malam".,jelasnya.

Selain itu, cara marketing penjualannya pun cukup nyentrik, dengan metode Testymonial Interview, yaitu berinteraksi langsung dengan pembeli sambil direkam video lalu menggungahnya ke media sosial. Sehingga mempunyai daya tarik sendiri bagi pembeli.

Hingga saat ini,  Dimsum Yummy.Me ramai dikunjungi pembeli dari berbagai kalangan, mulai anak-anak, remaja dan juga dewasa. Tak heran dalam satu hari DimsumYummy.Me dapat menghabiskan 200-300 cup. (*)